用語解説

必読!!オーストラリアの主要ワイン産地。かなりの主観、個人的好みで紹介。まずはこれを読んでリアルなオーストラリアのワインを知ろう![後編]

どうもMauve Wine Co.のりょーじです。 今回の記事は前回に引き続きオーストラリアのワイン産地のお話です。 前回紹介した南オーストラリア州とヴィクトリア州は僕の感覚としては特にワイン造りが盛んな地域です。 念の…

用語解説

必読!!オーストラリアの主要ワイン産地。かなりの主観、個人的好みで紹介。まずはこれを読んでリアルなオーストラリアのワインを知ろう![前編]

どうもMauve Wine Co.のりょーじです。 今日はオーストラリアのナチュラルワイン(自然派ワイン)の話をする上で絶対必要な産地の紹介をしていきたいと思います。 この記事ではナチュラルワインだけの話ではなく、オース…

ワイナリー

シドニー近郊の世界遺産、ブルーマウンテンズでナチュラルワインを造る親子。ボブとトム・コールマン(Bob & Tom Colman)のフランクリー・ディス・ワイン・ワズ・メイド・バイ・ボブ(frankly, this wine was made by bob)。

どうもMauve Wine Co. のりょーじです。 今日はワインの産地としてはほとんど知られていないシドニー近郊にある世界遺産ブルーマウンテンズ(Blue Mountains)のブラックヒース(Blackheath)と…

クラフトビール

番外編!シドニーのクラフトビールも紹介してみよう。注目エリア、マリックビルの隠れ人気醸造所。グリフター・ブリューイング(Grifter Brewing Co.)

どうもMauve Wine Co.のりょーじです。 今日は番外編という事でシドニーのクラフトビールを紹介します。 実はオーストラリアはクラフトビールがかなり盛んです。ビールの消費量はものすごいですし、人気もあるので当然と…

ワインショップ

シドニーでナチュラルワインを買うならここ!!その2。個性派の町にある個性的なワインショップ、ピーアンドブイ・ワインアンドリカー・マーチャント(P&V Wine + Liquar Merchants)

どうもMauve Wine Co.のりょーじです。 今日はシドニーでナチュラルワインを買えるオススメワインショップのその2です。 以前紹介したオススメワインショップその1の記事はこちらからどうぞ→https://mauv…